AnimalAmnistie est une association loi 1901 à but non lucratif. Créée en 2007 par un groupe de végétariens, végétaliens et véganes toulousains, elle a pour but d’éveiller les consciences sur la condition animale. Ainsi, ses membres luttent en faveur des droits des animaux en organisant régulièrement des tenues de stand d’information avec distribution de tracts dénonçant la barbarie, avec des récoltes de signatures via les différentes pétitions disponibles. Lors des stands, elle propose également des dégustations de mets végétaliens et biologiques, préparés par ses membres militants, afin de sensibiliser les gens sur une méthode de consommation saine et vide de souffrance. Quand le stand porte sur un thème bien spécifique (telle la lutte contre la barbarie du foie-gras) ses militants se transforment en vrais comédiens et proposent des petites saynètes afin de sensibiliser d’avantage sur la cruauté que les animaux subissent.
Pour finir, AnimalAmnistie organise des repas végétariens par rotation dans les différents restaurants végétariens disponibles sur Toulouse. Lorsque les beaux jours arrivent, les nombreux piques-niques sont au rendez-vous.
AnimalAmnistie met en ligne les comptes-rendus d’actions et des repas sur son site : animalamnistie.free.fr. La récente création d’une liste d’information permet à ceux qui le souhaitent d’être tenus informés des différents évènements à venir. Pour cela, il suffit de contacter les membres via le site Internet et demander à être rajouté sur cette liste. Il est possible de s’y inscrire directement sur les stands qu’AnimalAmnistie tient rue Alsace Lorraine (juste devant Virgin).
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